Айва – это фрукт, который редко употребляют в свежем виде. По форме айва напоминает большую округлую ребристую грушу. Плоды твердые с желтой кожурой. Вкус мякоти кисловатый или сладковатый, вяжущий, терпкий, текстура гранулированная. Айву используют для приготовления десертов, приправ. Пример: запеченная в духовке айва очень вкусна. (Определение дал/дала Повар)