Салями – это сыровяленая колбаса, родом из Италии. Готовится из отборной свинины и сала, щедро приправляется специями и чесноком. В процессе выдержки качественная салями покрывается тонким слоем светлой плесени. Чем дольше выдержка у такой колбасы, тем плотнее ее консистенция. В среднем вялится такое колбасное изделие до трех месяцев.
Пример: Молодые люди заказали пиццу с салями и сыром пармезан. (Определение дал/дала Повар)

Фото салями

Найденные фотографии в интернете на тему

сальтисон самбука