Окрошка – это холодный овощной суп. В качестве основы используют мелко нарезанные отварные овощи, яйца, зелень. Иногда добавляют мясо, колбасу, рыбу. Основа заливается квасом, молочной сывороткой, разбавленным кефиром, рассолом от солений. Для остроты добавляют горчицу, хрен. Заправляют сметаной или майонезом.
Пример: окрошка хорошо утоляет голод в жаркую погоду. (Определение дал/дала Домохозяйка)

Окрошка - это холодный суп на квасе или кефире из мелко порезанных вареных овощей, яиц, мяса, зелени. Окрошка - блюдо национальной русской кухни. Сегодня существует множество вариаций этого блюда: грибная, рыбная, постная, свекольная, мясная и другие.
Пример: На обед подали замечательную грибную окрошку и фаршированную щуку. (Определение дал/дала Повар)

Окрошка – это традиционный украинский летний суп на основе кваса или кефира. В состав окрошки добавляют нежирное мясо или птицу и различные мелко порезанные свежие либо отварные овощи, зелень.
Пример: Для жаркого летнего дня сложно придумать что-то более приятное, чем тарелка освежающей прохладной окрошки. (Определение дал/дала Женщина)

Фото окрошка

Найденные фотографии в интернете на тему

ОКПО окситоцин