Крокеты – это овальные или цилиндрические кулинарные изделия из овощного или мясного фарша, которые обваливают в сухарях и жарят во фритюре. В разных странах свои традиции приготовления этого блюда, нам же ближе крокеты из картофельного пюре. Часто также в середину этого блюда кладут начинку – фарш, яйца или грибы.
Пример: На гарнир подали румяные аппетитные крокеты из картофеля с грибной начинкой. (Определение дал/дала Повар)

Фото крокеты

Найденные фотографии в интернете на тему

кровь кроссинг